niedziela, 15 grudnia 2013

Tatra z cukinią, bakłażanem i kozim serem

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego
1 cukinia
1 bakłażan
1 pomidor
100 g koziego sera
3 jajka
150 ml śmietanki kremówki
świeży tymianek
sól
pieprz

Przygotowanie:
Cukinię i bakłażana pokrój w cienkie plastry i przysmaż je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Śmietankę wymieszaj z jajkami, dodaj posiekany tymianek, sól oraz pieprz. Ciasto przełóż do formy, ułóż na nim warzywa i plastry pomidora, całość polej masą jajeczną. Na wierzchu połóż pokruszony kozi ser. Wstaw do piekarnika o temperaturze 200 stopni na 20 minut.

A jak wyszło?? Zobaczcie sami :)





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz