piątek, 18 października 2013

Krem z soczewicy

Moim postawieniem na chłodne miesiące jest nauka gotowania zup- kremów...
Po pierwsze smacznie, zdrowo i szybko..
Postaram się wam wstawiać sprawdzone przepisy..
A dzisiaj jeden z nich

 KREM Z SOCZEWICY

Co nam będzie potrzebne??

4 pomidory lub puszka pomidorów
szklanka czerwonej soczewicy
jedna cebula
jeden ząbek czosnku
jeden litr bulionu warzywnego
świeża kolendra
jedna łyżka koncentratu pomidorowego
szczypta ostrej papryki
szczypta słodkiej papryki
szczypta kuminu

Jak to teraz ugotować??

Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić, następnie podsmażamy je na małej ilość oliwy. Dodajemy do tego soczewicę i bulion.. Gotujemy ok.20-30 min. Później dodajemy pomidory i dalej gotujemy kilka minut. Doprawiamy pieprzem, solą, słodką i ostrą papryką oraz kuminem. Podajemy ze świeża kolendrą .

P.s Nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo krem szybko z miski zniknął :)

Smacznego!!!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz